2023-10-04 生活百科网阅读(6159)

莲藕是莲花的根茎，可以食用，清炒或者凉拌、煲汤都是很不错的食物。不过莲藕和土豆等食物一样，在削皮之后直接放空气下是会发黑发褐色的，这是正常氧化情况。发黑的莲藕炒菜会不太好看，那么还有没有方法让它变白呢...

2023-10-04 生活百科网阅读(4241)

莲藕是莲花的根茎部分，是餐桌上常见的蔬菜。莲藕有脆藕和粉藕之分，脆藕可以清炒使用，非常脆口；粉藕则适合煲汤食用，比如排骨藕汤。我们在处理藕的时候是会削皮的，那么吃藕能不能和皮一起吃呢？一、藕能不能连皮...